L’innovation au service de l’agriculture de demain fut le thème central des 3 matinées de conférences scientifiques qui se sont tenues durant le salon Agrovina. Le programme était complété par de nombreuses présentations, workshops et dégustations.

Unique salon en Suisse dans ces secteurs, le salon Aagrovina a accueilli plus de 180 exposants de Suisse et d’Europe, ainsi que 15’000 visiteurs du 23 au 25 janvier, au CERM de Martigny. Des résultats proches de la période d’avant covid qui démontrent l’intérêt constant de la branche à s’inspirer et investir dans les solutions de demain.

Plaçant en son cœur l’innovation et le partage d’expériences, le salon Agrovina a su se positionner non seulement comme le rendez-vous immanquable des domaines de l’arboriculture, de l’œnologie, et de la viticulture, mais également comme une plateforme d’échanges recherchée par les professionnels.

En partenariat avec Agroscope et la Haute école de viticulture et d’œnologie de Changins, le salon Agrovina a proposé trois matinées de conférences scientifiques à ses visiteurs. La 21ème Journée suisse de l’arboriculture, la Journée suisse de la viticulture et la Journée suisse de l’œnologie ont ainsi réuni les meilleurs experts de leurs domaines. Largement suivies et appréciées par les professionnels, ces rencontres, animées par des intervenants suisses et internationaux, et traduites simultanément en allemand, ont permis à leurs participants de suivre les dernières actualités de leurs branches respectives, constituant un réel enjeu pour leur avenir. 

En parallèle, l’espace Agroforum, situé en plein cœur du salon, continue de se distinguer en tant que plateforme dynamique d’échanges. Lieu privilégié offrant conférences thématiques captivantes, tables rondes stimulantes, mais aussi dégustations et workshops, il est devenu, au fil des éditions, le rendez-vous incontournable pour explorer et débattre des enjeux actuels des secteurs arboricoles et vitivinicoles.

Des produits d’exception et des visiteurs conquis

Proposant des stands hautement qualitatifs et une offre étoffée, les nombreux exposants du salon ont eu l’opportunité de présenter leurs innovations et d’exposer leurs produits et services aux visiteurs enthousiastes. 

Un nouvel espace, dédié à la diversification

Un nouvel espace a été inauguré lors de cette 15e édition, l’espace Créativité, Diversification, et Production alternative. Bien plus qu’une simple exposition, cet espace atypique est une invitation au partage, à l’inspiration et à l’apprentissage mutuel. Différents producteurs ayant diversifié leurs récoltes en trésors inattendus prodiguaient ainsi leurs conseils aux visiteurs, les invitant à apporter à leur tour une valeur ajoutée complémentaire à leur domaine d’expertise. 

Destiné aux professionnels et aux passionnés, l'espace microbrasserie a également été renouvelé, et a ainsi offert un large choix de bières artisanales suisses et proposé diverses dégustations et ateliers prisés par les visiteurs. 

L’innovation à l’honneur

Pour la septième édition consécutive, Agrovina a décerné son Prix de l’Innovation, en collaboration avec la Vaudoise Assurances, visant à stimuler et récompenser les entreprises, les start-ups et les institutions pour un projet ou un produit novateur dans les domaines liés à l’œnologie, à la viticulture ou encore à l’arboriculture. Dans le cadre de l’édition 2024, la trentaine de dossiers déposés démontre le succès et l’attrait du concours. 

Ce bilan extrêmement positif conforte le positionnement du Comité d’organisation au sujet du Salon et confirme ainsi le rôle crucial d’Agrovina en tant que plateforme privilégiée pour tous les acteurs des branches viticoles, œnologiques et arboricoles implantés dans l’arc alpin et au-delà des frontières. 

Rendez-vous en janvier 2026

Fort du succès rencontré lors de cette 15e édition, les organisateurs annoncent d’ores et déjà la tenue de la 16e édition du salon Agrovina qui aura lieu du 27 au 29 janvier 2026.